枸杞养生百科

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枸杞冬瓜汤做法?

2011-07-18 10:47:41 本文行家:derek-ma

枸杞冬瓜汤具有清脂明目,补肝益肾之功效,是一款非常好的滋补汤。


枸杞冬瓜汤枸杞冬瓜汤


原料:冬瓜250克,枸杞30克、鸡汤、油、香葱、姜片、盐、胡椒粉、淀粉、香油各适量。


做法:①锅内放入适量水烧开,冬瓜去皮、瓤洗净,切成块,放入锅中氽熟。
          ②锅内注油烧热,下入香葱、姜片,加入鸡汤、鲜枸杞和冬瓜,加入调料。 
          ③小火烧2分钟,用淀粉勾芡,淋入香油即可。


功效:清脂明目,补肝益肾。

小贴士:

1、枸杞出锅前几分钟再放。

2、冬瓜块切的不要太大,太大不容易软烂。

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